今天我们来说说“GMP”的那些事…… 首先我们要先来学习GMP的正确释义。GMP 全称（GOOD MANUFACTURING PRACTICES），中文含义是“生产质量管理规范”或“良好作业规范”、“优良制造标准”。他是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，及时发现生产过程中存在的问题，加以改善。 简单来说，GMP是个强制的…

昨天在上文《GMP制药实验室设计注意事项》中讲解了gmp制药实验室设计的一些注意环节，gmp实验室属于洁净实验室，一个完整的gmp实验室，大致分为以下几个功能区。 一、准备室 准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。 二、洗涤室 洗涤室用于洗刷器皿等。由于使用过的器皿已被微生物污染，有时还会存在病原微生物。因此，在条件允许的情况下，最好设置洗涤室。室内应备有加热器、蒸锅，洗刷器皿用的盆、桶等，还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣…

“GMP”是英文Good Manufacturing Practice的缩写，中文的意思是” 良好作业规范”, 或是“优良制造标准”，是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准,要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境 ,及时发现生产过程中存在的问题,加以改善。简要的说, GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备,合理的生…